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1、锅洗净，放入白糖，加少许水，慢火煮。

2、锅里放一点水，放冰糖(白糖)进去，慢慢煮到冰糖融化。融化后，大气泡开始慢慢出现。

3、大气泡慢慢变成小气泡，颜色逐渐变黄。一路上不停搅拌。

4、当糖慢慢变黄时，关小火，用筷子测试是否符合要求。当颜色变成浅棕色时，用筷子蘸糖浆，迅速浸入冷水中，取出。如果糖凝固了，使劲嚼，就煮成功了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 拔丝地瓜